Hľadaj

Kávy, ktoré voňajú luxusom

Voľný čas Poslať

Káva, to nie je len o rýchlom esprese na raňajky, ktoré štartuje deň. Je aj o zážitku a luxuse. Sú to kávy, ktoré ocení aj človek, ktorý bežne káve neholduje.

image

Foto: Shutterstock

Káva je umenie

Hovoríme, samozrejme, o káve, ktorá je skutočne zbieraná v dobrom prostredí a je pražená. Nie je, samozrejme, žiadne prekvapenie, že v spoločnosti najkvalitnejších káv nie sú instantné kávy. Tie znalci označujú skôr za kávovinu. Len s poctivou zrnkovou kávou si viete vychutnať paletu jej chutí. Závisí od praženia, mletia aj spôsobu prípravy. Inak chutí prekvapkávaná, inak zalievaná, inak pripravená systémom tretej vlny a inak, samozrejme, talianskym mokka kávovarom. Kvalitná káva sa dá vychutnávať ako víno.

Káva Kona

Zaujímavosťou kávy Kona je nezvyčajný pôvod. Je pestovaná na havajských plantážach, na vulkanickej pôde svahov sopky Mauna Loa. Už samotný Havaj je raritný, no sú tu ideálne podmienky pre pestovanie kávy. Dokonca práve v tej oblasti, kde rastie, je vyvážený pomer zrážok, slnka aj oblačnosti. Vďaka tomu aj vďaka pôde má táto káva špičkovú kvalitu a je preslávená svojím jedinečným aromatickým nádychom, má vynikajúcu chuť s orieškovou príchuťou, decentnú s bohatou kyslosťou.

Saint Helene Coffee

Káva, ktorá pochádza z rovnomenného malého ostrova v Atlantickom oceáne. Ostrov má len šesť kávových fariem, takže ani produkcia nie je veľká, čo sa odráža aj na cene. Túto kávu svojho času však vo vyhnanstve pil aj samotný Napoleon. Práve on si obľúbil karamelovú príchuť kávy Saint Helene Coffee, a preto sa dnes teší veľkej obľube. Cena za jednu libru sa pohybuje na úrovni od 80 dolárov.

Kopi Luwak

Je známa a skutočne pre labužníkov, pretože nie každému vyhovuje spôsob jej prípravy. Tento druh kávy dostal svoj názov podľa cibetky, ktorá sa podieľa na príprave kávy. Kávové zrná sa totiž vyhrabávajú z trusu tohto zvieraťa. Jeho tráviace enzýmy totiž kávu počas trávenia spracujú tak, že získava špecifickú chuť. No a keďže zviera kávy nezje tony, odráža sa to na jej cene. Kopi Luwak stojí okolo 160 dolárov za libru. Káva ponúka lákavú arómu, cítiť z nej Sumatru, Sulawesi a Jávu, teda ostrovy, odkiaľ táto káva pochádza.

Black Ivory Coffee

Táto káva je ďalšou netradičnou špecialitou, tentoraz z Thajska. Aj sloní trus vie celkom úspešne upraviť kávu tak, aby bola výnimočná. Tento druh kávy môže byť ešte vzácnejší ako Kopi Luwak. Na aukciách sa cena jednej libry dostane aj na 500 dolárov.

 

Jamaica Blue Mountain

Jedna z najznámejších, najdrahších a najluxusnejších druhov káv, je to vlastne také skutočné kávové šampanské. Táto káva je špecifická aj tým, že sa k nám nedováža na veľkých zaoceánskych lodiach v obrovských jutách, ako prakticky všetky zásoby kávy smerujúce do Európy. Svoje jedinečné vlastnosti si uchováva aj vďaka tomu, že je prepravovaná na menších lodiach a v sudoch z bieleho dreva, ktoré jej umožňujú prežiť cestu bez poškodenia. Ako už názov napovedá, pochádza z veľkého ostrova Jamajka, na ktorom sa samotnej kávy nepestuje veľa. A prečo je pre mnohých práve táto káva najlepšia? Ako jediná káva na svete rastie v rovnomennom regióne na sever od hlavného mesta Kingston a pestuje sa v nadmorskej výške 1 000 až 1 700 metrov. Teplé karibské podnebie a časté horské dažde majú jedinečný vplyv na kávovník. V horách, ktoré sú takmer neustále zahalené do hmly, tak môžu kávové plody zrieť veľmi pomaly.

Výsledkom je kvalitné zrno s neobyčajne komplexným chuťovým profilom. Na kvalitu kávy dokonca dohliada špeciálny úrad na kontrolu kvality Coffee Industry Board of Jamaica, a dá sa kúpiť už od 50 dolárov za libru. Potom si už len treba túto kávu vychutnávať a nepoškodiť ju nesprávnym pražením či spôsobom prípravy.

Kľúčové slová

logo
Prečítajte si tiež:
23.1.2020 Branislav Jankovský

Zdravotnú poisťovňu zmenilo štvrť milióna Slovákov, VšZP upozorňuje na nekalé prepoisťovanie

Pre zmenu zdravotnej poisťovne sa rozhodlo takmer štvrť milióna Slovákov. V porovnaní s predchádzajúcim rokom je počet poistencov, ktorí ...

22.1.2020 Jana Schochmann

Nezanechávajme po sebe neporiadok, radšej niečo pekné...

Projekt „Zelený event“ vznikol ako spolupráca dvoch zodpovedných mladých žien, ktoré sa rozhodli, že odpad by nemal byť tým, čo ostane ...

21.1.2020 Zuzana Mecková

Anketa: Čo robia pre ekologicky šetrné správanie slovenské firmy?

20.1.2020 Marek Mittaš

OTP banka na Slovensku končí. Čo bude s jej klientmi?

Po osemnástich rokoch na Slovensku OTP Banka definitívne končí a prevod na nového vlastníka sa uskutoční do konca jari. Klienti sa však o ...

17.1.2020 Natália Hučková

Sociálnej poisťovni unikli osobné údaje poistenca, musí zaplatiť pokutu

Sociálna poisťovňa dostala pokutu vo výške 50-tisíc eur za porušenie pravidiel ochrany osobných údajov. Pri doručovaní dokumentov sa jej ...

16.1.2020 Dominik Hapl

Poisťovňa NOVIS s rekordnou pokutou od Národnej banky

Poistný trh je vysoko konkurenčným prostredím a boj o klienta prebieha neustále. Nenahráva tomu ani zvýšený odvod z poistného, ktorý ...

26.12.2019 Marek Mittaš

Luxus, alebo domáci low cost. Aký Silvester sa vám páči viac?

Rozlúčka so starým rokom a vzápätí vítanie nového je vždy slávnostnou chvíľou. Niekto si potrpí na luxus, iný radšej staví na ...

21.12.2019 Magdaléna Švančarková

Aký vianočný stromček je šetrnejší pre životné prostredie?

Myslieť na životné prostredie je veľmi potrebné aj pri blížiacich sa sviatkoch lásky a pokoja. Nákup vianočného stromčeka však môže ...

19.12.2019 Magdaléna Švančarková

Envirokriminalita často nevyjde najavo. Zmarí ju zatajovanie či prírodné javy

Týranie zvierat, vypúšťanie škodlivých látok do vody či nelegálna ťažba dreva. Životné prostredie je niekedy ťažko skúšané. Takéto ...

18.12.2019 Zuzana Mecková

Ťaží sa viac, ako by sa malo. O zásoby dreva môžeme prísť za 60 rokov

Nie je žiadnym tajomstvom, že aj vzácnejšie lesy na Slovensku nie sú v praxi zďaleka také chránené, ako by sa žiadalo. Masívne ťažby v ...

16.12.2019 Zuzana Mecková

Na skládkach končí na Slovensku viac ako milión ton odpadu ročne

Odpad na Slovensku stále nedokážeme dostatočne recyklovať podľa svetového trendu. Oproti ostatným štátom Organizácie pre hospodársku ...

15.12.2019 Marek Mittaš

Horí nám planéta. Voda na uhasenie už nestačí

Našu planétu čoraz častejšie zachvacujú intenzívne požiare. Nejde pritom o malé lokálne epicentrá, ktoré boli súčasťou letných ...

12.12.2019 Jakub Zibura

Pre náš spôsob života potrebujeme 1,75 planéty Zem

Už takmer 50 rokov žijeme na ekologický dlh. Každý rok sa takto označuje deň, kedy sme vyčerpali prírodné zdroje, ktoré je planéta ...

11.12.2019 Magdaléna Švančarková

Obchod s vodou

Komodity súčasnosti, ktoré hrajú na obchodnom trhu prvé husle, sú najmä ropa, zemný plyn, zlato, železo či meď. V budúcnosti však môže ...

5.12.2019 Redakcia FinReport

Čo je vlastne globálne otepľovanie, prečo vzniká a čo spôsobuje

Spomeňme si na množstvo snehu, z ktorého sa ako deti tešili naši starí rodičia, alebo sa zamyslime nad súčasnou intenzitou letných búrok, ...

3.12.2019 Magdaléna Švančarková

Smrteľný zoznam pre našu planétu

Naša planéta minimálne posledné desaťročie vysiela jasné signály, že ľudská činnosť jej dáva poriadne zabrať. Emisie skleníkových ...

2.12.2019 Redakcia FinReport

Vzdáme sa komfortu?

Vianoce sú konzumnými sviatkami. Možno ich človek od človeka vníma rozdielne, no celosvetovo sú najmä o darčekoch, stromčekoch, a tak aj o ...

30.11.2019 Marek Mittaš

Beh v zime. Nezabudnite na 5 dôležitých vecí

Beh je pre človeka jedným z najprirodzenejších športov. Nepotrebujete k nemu prakticky žiadnu výbavu, a pritom dokonale precvičí telo aj ...

PHP Developer - študentská brigáda PHP Developer - študentská brigáda
PHP Developer províznych systémov PHP Developer províznych systémov
PHP Developer poistných agregátorov PHP Developer poistných agregátorov
PHP Developer FinTech cloudových riešení PHP Developer FinTech cloudových riešení