Hľadaj

Ceny chleba a pečiva sa musia zvýšiť, avizujú pekári a vysvetľujú prečo

Sita Poslať
image

BRATISLAVA 18. apríla (WebNoviny.sk) - Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov (SZPCC) avizuje nutnosť zvýšenia cien chleba a pečiva. V máji totiž vstúpi do platnosti druhá vlna sociálneho balíčka, ktorá výrazne zvýši pekárom náklady. Dôvodom na zvyšovanie cien je zároveň aj to, že pekári sa aj naďalej pri vyjednávaní o odbytových cenách s obchodnými reťazcami nestretávajú s pochopením.

Druhá vlna sociálneho balíčka

"V máji tohto roka vchádza do platnosti spomínaná druhá vlna sociálneho balíčka, ktorá bude predstavovať ďalší rast mzdových nákladov, kedy mzdy prekročia hranicu 40 % celkových nákladov pekárov na výrobu. Tieto skutočnosti sa musia odraziť na odbytových cenách a keďže predpokladáme, že predajcovia si budú chcieť zachovať svoje marže, ceny chleba a pečiva budú musieť ísť nahor. Podľa informácií SZPCC totiž zahraničné obchodné reťazce odmietajú reflektovať na objektívne zvyšujúce sa náklady slovenských výrobcov," konštatovala predsedkyňa zväzu pekárov Tatiana Lopúchová. Slovenská aliancia moderného obchodu (SAMO) v reakcii na pekárov uviedla, že rokovania o cenách s dodávateľmi sú vo výlučnej kompetencii jednotlivých spoločností.
Novela Zákonníka práce podľa pekárov zásadným spôsobom zvyšuje náklady výrobcov, a to už druhýkrát v tomto roku. „Kým na začiatku roka 2019 boli pekári nútení akceptovať zvýšenie minimálnej mzdy, od mája 2019 dochádza k ďalšiemu zásadnému zvýšeniu príplatkov za prácu v noci, prácu počas sobôt a nedieľ a prácu vo sviatok. Tieto náklady nie sú pekári schopní absorbovať v súčasných cenách. Preto je logická ich snaha o zvýšenie odbytových cien,“ pokračovala Tatiana Lopuchová.

Reťazce odmietali upraviť ceny

Podľa štatistík až 80 % pracovného času pekárov je zaťažených príplatkami za víkendovú prácu, prácu vo sviatok a prácu počas noci a slovenskí pekári tak najviac doplácajú na ich zvyšovanie.
„Mzdy aktuálne tvoria v priemere až 38 % z celkových nákladov na výrobu. Kým v roku 2017 bola priemerná mesačná mzda 677 eur, v roku 2018 bola 731 eur, čo predstavuje zvýšenie o takmer 10 %,“ uzavrela Lopúchová.
Zahraničné reťazce podľa SZPCC na začiatku roka odmietali upraviť ceny z dôvodu ich zaťaženia osobitným odvodom a dohodli sa až po dlhých rokovaniach, podmienených okrem iného aj zrušením osobitného odvodu. V súčasnosti podľa pekárov zahraničné reťazce argumenty nemajú a aj napriek tomu čelia pekári z ich strany enormnému cenovému tlaku.

Férové princípy v obchode

„Niektoré reťazce napriek zrušeniu osobitného odvodu dokonca požadujú od pekárov zníženie dohodnutých cien, resp. požadujú, aby boli dohodnuté ceny nemenné počas celého roka, čo je v priamom rozpore so zákonom. Výrobcovia však inú možnosť, ako je navýšenie odbytových cien nemajú a odmietajú dodávať za ceny, ktoré nedosahujú ekonomicky oprávnené náklady na výrobu,“ povedala Tatiana Lopúchová.
Rokovania o cenách s dodávateľmi sú podľa Slovenskej aliancie moderného obchodu vo výlučnej kompetencii jednotlivých spoločností. "SAMO korektne a dlhodobo komunikuje smerom k verejnosti, dodávateľským zväzom, či politikom, riziká legislatívnych opatrení a ich možný dopad na dodávateľsko odberateľské vzťahy. Ide o zvyšovanie cien energií, zvyšovanie osobných nákladov z dôvodu zvyšovania minimálnej mzdy a rôznych príplatkov za prácu cez víkend, či v noci, rekreačné poukazy, či nedávno schválený zákon o neprimeraných podmienkach, kedy sme od začiatku hovorili, že zákon môže mať negatívny dopad aj na dodávateľov. Členovia SAMO sú aj signatármi Iniciatívy pre férový obchod spolu s Potravinovou komorou Slovenska, kde sa zaviazali dodržiavať konkrétne férové princípy v obchode. Signatári za viac ako rok pôsobenia nemali námietky voči obchodníkom, či dodávateľom a členstvo v IFO je otvorené pre všetkých, ktorí sú ochotní zaviazať sa k dodržiavaniu férových princípov v obchode," reagovala na pekárov aliancia.
Viac k témam: potraviny, SAMO Slovenská aliancia moderného obchodu, slovenské potraviny, Slovenský zväz pekárov, SZPCC Slovenský zväz pekárov cukrárov a cestovinárovZdroj: Webnoviny.sk - Ceny chleba a pečiva sa musia zvýšiť, avizujú pekári a vysvetľujú prečo © SITA Všetky práva vyhradené.

Zdroj a foto: SITA

© SITA Slovenská tlačová agentúra, prevádzkovateľ spravodajského portálu webnoviny.sk. Všetky práva vyhradené.

Sprostredkovanie predaja SFA
Prevezmite činnosť
samostatného finančného agenta
v existujúcej spoločnosti.
Buďte silní a slobodní.
Obráťte sa na nás.
logo
Prečítajte si tiež:
21.8.2019 Správy

Aktualizované: Premiér Pellegrini sa nechystá podať demisiu a vyvrátil aj odchod zo strany Smer-SD

21.8.2019 (Webnoviny.sk) ...

21.8.2019 Správy

Americké úrady môžu deti migrantov zadržiavať bez časového obmedzenia, vláda zrušila limity

21.8.2019 (Webnoviny.sk) - Rodiny migrantov, ktoré prekročia južné hranice Spojených štátov ilegálne, budú môcť americké úrady na ...

21.8.2019 Správy

Facebook najnovšie umožňuje obmedziť zber dát na cielenú reklamu, užívatelia môžu funkciu vypnúť

21.8.2019 (Webnoviny.sk) - Facebook spustil nástroj, ktorý umožní používateľom obmedziť, aké dáta o nich môže sociálna sieť zbierať z ...

21.8.2019 Správy

Klub 500 tvrdí, že zvyšovanie minimálnej mzdy situáciu nízkopríjmových skupín nevyrieši

21.8.2019 (Webnoviny.sk) - Podnikatelia združení v Klube 500 upozorňujú, že samotné zvyšovanie minimálnej mzdy nerieši situáciu ...

21.8.2019 Správy

Majstrovstvá sveta vo veslovaní sa budú niesť v tieni tragédie, zahynul bieloruský reprezentant v paraveslovaní

21.8.2019 (Webnoviny.sk) - Blížiace sa majstrovstvá sveta vo veslovaní v rakúskom Ottensheime sa budú odohrávať v tieni tragédii. V stredu ...

21.8.2019 Správy

Pellegrini podporuje vyšetrovateľov vraždy Kuciaka, Kočnerovu Threemu nazval exhibíciou jedného pána

21.8.2019 (Webnoviny.sk) - Dôkazy sú na to, aby sa nimi zaoberali vyšetrovatelia a prokurátori. To, že sa počas vyšetrovania vraždy Jána ...

21.8.2019 Správy

V Brazílii zaznamenali viac ako 74-tisíc lesných požiarov, podľa prezidenta za nimi môžu byť mimovládky

21.8.2019 (Webnoviny.sk) - Za vysokým počtom požiarov v Amazonskom pralese môžu byť podľa brazílskeho prezidenta Jaira Bolsonara mimovládne ...

21.8.2019 Správy

V minulosti 11 ráz súdne trestaný muž ukradol žene zaváraniny z pivnice, teraz mu zmiernili trest

21.8.2019 (Webnoviny.sk) - Nepodmienečný trest odňatia slobody z tri a pol roka na dva roky zmenil odvolací senát Krajského súdu v Banskej ...

21.8.2019 Správy

Verejné zhromaždenia sa pravdepodobne opäť uskutočnia v septembri, v novembri aj na výročie vraždy Kuciaka

21.8.2019 (Webnoviny.sk) - Iniciatíva Za slušné Slovensko plánuje verejné zhromaždenia v septembri, na výročie Nežnej revolúcie v novembri ...

21.8.2019 Správy

Výročie okupácie v auguste 1968 je podľa premiéra Pellegriniho pripomienkou hrdinstva aj zrady

21.8.2019 (Webnoviny.sk) - Výročie okupácie Československa z augusta 1968 je pripomienkou hrdinstva aj zrady. Na tlačovej besede to pri ...

21.8.2019 Správy

Za slušné Slovensko, OĽaNO a SaS súperia o miesto, ohlásili zhromaždenie na výročie vraždy Kuciaka

21.8.2019 (Webnoviny.sk) - Na druhé výročie vraždy novinára Jána Kuciaka a archeologičky Martiny Kušnírovej 21. februára 2020 ohlásili na ...

21.8.2019 Správy

Čína vyzýva USA ku stretnutiu na polceste, chce ukončiť colnú vojnu

21.8.2019 (Webnoviny.sk) - Peking vyzval Washington, aby "sa s Čínou stretol na polceste" a ukončil colnú vojnu. Stredajšie čínske vyhlásenie ...

19.8.2019 Natália Hučková

Legislatívne zmeny vo schvaľovaní účtovných závierok

Novela zákona o účtovníctve by mala čiastočne znížiť administratívnu záťaž firiem. Zmeny sa týkajú povinného schvaľovania ...

18.8.2019 Ferrari

Prvý hybrid od Ferrari poháňa tisíc koní

Elektromobilita je nezastaviteľný trend, a to si uvedomuje aj ikonická talianska značka Ferrari. Automobilka z Maranella otvára novú kapitolu ...

14.8.2019 Redakcia FinReport

CFO Fórum Slovensko

Pozícia CFO je veľmi náročná a zodpovedná. Čo však finančný riaditeľ potrebuje na to, aby bol úspešný? Okrem odborných znalostí, ...

13.8.2019 Správy

Slovenskí podnikatelia sa pripravujú na možnú hospodársku krízu, Klub 500 dáva za vzor Nemecko

12.8.2019 (Webnoviny.sk) - Slovenskí podnikatelia sa pripravujú na možnú hospodársku krízu. Už teraz pociťujú pokles výroby a ochladzovanie ...

13.8.2019 Natália Hučková

Stačí vám v zahraničí len európsky preukaz zdravotného poistenia?

Počas dovolenkovej sezóny stúpa počet prípadov, v ktorých dovolenkári a turisti musia využiť zdravotnú starostlivosť v zahraničí. Mnohé ...

13.8.2019 Redakcia FinReport

Veci, ktoré by ste mali poznať, predtým, než si otvoríte online kasíno

Online kasína predstavujú centrum zábavy pre milióny ľudí vrátane tisícov Slovákov. Sú aj zaujímavou príležitosťou pre obchodníkov z ...

PHP Developer - študentská brigáda PHP Developer - študentská brigáda
PHP Developer províznych systémov PHP Developer províznych systémov
PHP Developer poistných agregátorov PHP Developer poistných agregátorov
PHP Developer FinTech cloudových riešení PHP Developer FinTech cloudových riešení

Najčítanejšie

  1. 1.
    Cena kryptomien môže ďalej kolísať
  2. 2.
    Spoločnosť Magneti Marelli hľadá priestory v Trnave, plánuje otvoriť centrálu s administratívou
  3. 3.
    Prezidentka Čaputová si v Nemecku uctí tých, ktorí zomreli pri pokuse prekonať Berlínsky múr
  4. 4.
    Násilný akt vojsk Varšavskej zmluvy treba odsúdiť, vyhlásil Danko počas výročia augusta 1968
  5. 5.
    Prezident Trump navštívil miesta masových strelieb, čakali ho demonštrujúci ľudia